Home CATEGORIEËN Natuurlijk Eeuwig jong door de granaatappel

De granaatappel is een heerlijke, frisse vrucht die waarschijnlijk te weinig in uw winkelkarretje terecht komt. Tijd om daar verandering in te brengen want studies leren ons dat de granaatappel, vol van antioxidanten, misschien wel de gezondste vrucht is die er bestaat!

Wat is een grantaatappel?

De granaatappel, ofwel punica granatum, is de benaming voor zowel de tot 6 meter hoge struik met lange, doornige taken, als de vrucht van deze struik. De granaatappel als vrucht is rond en heeft een diameter van acht tot twaalf centimeter. De schil is leerachtig en erg stevig. Deze kan bruin, oranje of dieprood zijn. Vanbinnen zitten er rozerode pitjes. Om deze pitjes zit een soort van gelei, zoals bij een tomaat. Tussen de pitjes zitten witte vliezen. Deze zijn niet lekker om op te eten. Daarom is het niet handig om een granaatappel als tussendoortje te eten. Uiteraard bestaan er wel truckjes om de pitjes handig te verwijderen. De granaatappel smaakt zoetzuur en erg fris. Granaatappels zijn in uw supermarkt of bij de groenteboer verkrijgbaar in de herfst en in de winter.

Granaatappel, superfruit doorheen de geschiedenis

De granaatappel wordt al sinds de oudheid geprezen om zijn gezonde eigenschappen en zijn koninklijke uiterlijk. De grantaatappel heeft namelijk een soort van kroon rondom. De vrucht staat symbool voor de diversiteit en eenheid van het leven.

Farao’s zoals Toetanchamon kregen granaatappels mee in hun graftombe om de wedergeboorte te beïnvloeden. De Egyptenaren dachten zelfs dat granaatappelsap een levenselixir was dat hen eeuwig jong kon houden. Ook in China wordt de vrucht beschouwd een geconcentreerde levenskracht te bevatten. De granaatappel behoort bij het boeddhisme bij de drie gezegende vruchten. Daarbovenop stond de granaatappel symbool voor rijkdom.

Granaatappel als verleider

Deze vrucht is ook een afrodisiacum. Het eten van granaatappel verhoogt het testosteronniveau bij zowel mannen als vrouwen. Er wordt ook gezegd dat de boom van kennis van goed en kwaad in het Aards Paradijs een granaatappel was. Het zou door het eten van deze vrucht zijn dat Adam en Eva werden verbannen uit het paradijs.

Granaatappel als antioxidant

Granaatappels bevatten veel kalium, veel vitamine C en heel veel polyfenolen. Dit zijn sterke antioxidanten. Antioxidanten zijn de natuurlijke vijanden van vrije radicalen. Dit zijn stoffen die ontstaan uit de stofwisseling. Ze zijn gevaarlijk voor ons lichaam als ze in overvloed aanwezig zijn. Ziektes zoals tumoren, hart- en vaatziekten en vroegtijdige veroudering kunnen ontstaan doordat de vrije radicalen onze cellen proberen aan te vallen. Antioxidanten kunnen deze vrije radicalen neutraliseren en zijn dus erg belangrijk voor ons lichaam. Ze zijn vooral te vinden in groene thee, fruit, koffie en wijn maar nergens in zo ’n grote mate aanwezig als in de granaatappel. Hierdoor heeft de vrucht een sterke geneeskrachtige werking en zijn er verschillende gezondheidsvoordelen aan gebonden. Zo zouden de rode pitjes ontstekingen remmen, de bloeddruk verlagen en zorgen voor een mooie huid. Daarbovenop zou de vrucht een preventieve werking tegen kanker en tegen de ziekte van Alzheimer hebben.

Superfruit

grantaatappel-2

Je zou zelfs kunnen zeggen dat de granaatappel een superfruit is. Eén van de allergezondste der vruchten. Volgens de signatuurleer is de granaatappel goed voor het bloed, dit door de dieprode kleur van de vrucht.

Ook heeft elk bolletje vruchtvlees een eigen hart, daarom is het goed voor het hart. Dat de granaatappel bijdraagt tot de vruchtbaarheid wordt dan weer aangetoond door al de kleine zaadjes die deze vrucht bevat. Daarbovenop zou het erectieproblemen voorkomen. Al deze eigenschappen gelinkt aan uiterlijke kenmerken worden bevestigd door hedendaags wetenschappelijk onderzoek.

Toepassingen met granaatappel

Er zijn erg veel toepassingen met granaatappel. Het drinken van granaatappelsap is waarschijnlijk de meest frequente. Dit is zelfs gezonder dan het eten van de hele vrucht omdat er in de schil antioxidanten zitten die door het persen van de vrucht vrij komen. Verder kan je de roderoze pitjes gebruiken als leuk kleuraccent bij dessertjes, yoghourt, couscous,… Je kan er ijs van maken of de pitjes verwerken in diverse salades.

Smakelijk!

Bronnen:

http://www.nutritionele-geneeskunde.nl/home/artikelen/granaatappel-de-nieuwe-groene-thee/

http://missnatural.nl/granaatappel-een-superfood/

http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/73984-granaatappels-zijn-super-gezond.html

http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/42087-antioxydanten-een-noodzaak-voor-uw-gezondheid.html

http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/98485-de-granaatappel-goed-voor-kankerpreventie.html

 

Geef een reactie

Loading..

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten