Home CATEGORIEËN Natuurlijk Is bananenschil een nieuw superfood?

Hippe (en gezonde) vogels: opgelet! Nu iedereen al een tijdje aan de quinoa en de acaibessen zit, komt er weer iets nieuws uit de lucht gevallen. Blijkbaar zit de schil van een goede oude banaan bomvol gezonde voedingstoffen en in India eten ze de schil al jaren gewoon mee.

Het vruchtvlees van bananen is voedzaam en het geeft veel energie, vraag dat maar eens aan atleten. Maar wat dan met de schil? Volgens diëtiste Laura Flores is de schil nog veel rijker aan vitaminen als B6 en B12, maar ook aan kalium en magnesium. Aan LiveScience vertelde ze ook dat de schil opeten goed is voor het milieu, omdat er zo een stuk minder organisch afval op deze aardbol overblijft.

Zo eet je het
Het is niet meteen aan te raden om zomaar te beginnen kauwen op een bananenschil, dat is gewoon écht niet lekker. Je kunt bananenschil wel makkelijk aan je dagelijkse smoothie toevoegen, voor een ietwat bittere touch. Was de schil wel altijd op voorhand goed, met een borsteltje. Daarnaast kun je de schil ook frituren of bakken. Ga jij het uitproberen?

Bron

Geef een reactie

Loading..

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten