Home CATEGORIEËN OVERIG Waarom Japanse vrouwen niet dik worden en het langst leven

De laatste 25 jaar bezitten Japanse vrouwen het wereldrecord als het gaat om het langst leven.

Ze worden gemiddeld 84, 5 jaar en bovendien lijkt het alsof ze nooit een gewichtstoename krijgen.

Wat is dus het geheim van Japanse vrouwen?

In haar boek “Japanse vrouwen worden niet oud of vet” leidt Naomi Moriyama haar lezers rond in de wereld van haar moeders keuken in Japan en onthult ze de antwoorden voor een lang en gezond leven.

Moriyama stelt dat voedingsmiddelen die helpen bij gewichtsverlies een belangrijk onder deel zijn van de dagelijkse Japanse keuken,ze worden dan ook regelmatig geconsumeerd.

De top voeding voor gezond, lang leven en een slank figuur zijn vis, zeewier, fruit, soja, rijst, groenten en groene thee.

Al deze voedingsmiddelen hebben anti- verouderingseigenschappen en dragen voor een groot deel bij aan het verliezen van gewicht op een gezonde manier.

Ze zorgen ook voor een gezonde controle van de gewichtsbeheersing.

De Japanners genieten van dagelijkse klaargemaakte maaltijden, bestaande uit gegrilde vis, met rijst, gekookte groenten, soep, groene thee en fruit.

Het is belangrijk om erop te wijzen dat de Japanners ongeveer 10 procent van alle vis in de wereld verbruiken , terwijl ze maar 2 procent van de wereldbevolking uitmaken.

Moriyama zei ook dat van jongs af aan ouders hun kinderen leren om langzaam te eten en elke hap te waarderen.

De regels waaraan zij moeten voldoen, impliceren dat je nooit je bord volledig mag vullen of enorme porties serveren en dat elk voedsel afzonderlijk moet worden geserveerd.

Moriyama stelt ook dat de Japanse keuken redelijk eenvoudig is.

Het eten wordt langzaam voorbereid en het wordt meestal gekookt, kort gegrild of gestoomd.

In plaats van brood, eten de Japanners rijst bij elke maaltijd.

Dat is eigenlijk één van de belangrijkste verschillen tussen hoe mensen eten in het Oosten en het Westen.

Het Japanse ontbijt wordt beschouwd als de belangrijkste maaltijd en het kan bestaan uit een aantal voedingsmiddelen en dranken, voornamelijk groene thee, gestoomde rijst, soep, tofu, jonge knoflook, zeewier, omelet of een stukje vis.

Zoete desserts worden in Japan zelden gegeten.

Als ze op het menu staan, worden ze vooral geserveerd in kleine porties.

Het is niet dat de Japanse vrouwen niet graag chocolade, koekjes, ijs en gebak lusten.

Ze realiseren zich eenvoudig welke negatieve gevolgen deze gerechten kunnen hebben op het lichaam en wat de lange-termijn bijwerkingen kunnen zijn voor de gezondheid.

Ook beweging is onderdeel van de dagelijkse routine in Japan en met het oog op een gezonde levensstijl is er een hele cultuur van fietsen en wandelen uitgebouwd , concludeert Moriyama in het boek.

Bron: healthylifestar.com

Geef een reactie

Loading..

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten